2 cebollas
2 puerros
2 zanahorias
un punado de chauchas
dos flores de brocoli
un diente de ajo
2 calabaciones espanoles /zapallitos argentinos
1 lata de tomate triturado
2 papas
Se pelan y lavan todas las verduras.
Se corta todo chiquito en daditos.
Se mete todo en una caserola (salvo las papitas) con agua hasta cubrir las verduras. Luego se cocina a fuego medio 20 min. despues de la ebullicion.
Luego se agregan las papitas y 1/2 lata de tomate triturado. cocinar 10 minutos mas.
Sal pimienta
servir caliente con queso parmesano.
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